Úvod » Khušboo - Cizokrajné potraviny » Směsi koření » Daal curry – kořenicí směs na luštěninové kari



Daal curry – kořenicí směs na luštěninové kari



  

    

        

      img
          

      
 

      

        

          

            
            
            
            
            
        

        naše cena: 
        
          
43 Kč  
          

        		
      

          

          
      
        

do košíku:

        
 ks 

        

      

                  
          

          
        

      

      

    

  

  

      

            
                  
          Daal curry – kořenicí směs na luštěninové kari
            
        Daal curry – kořenicí směs na luštěninové kari
      

    
    

      





      
    

      
      

    

    
Daal curry – kořenicí směs na luštěninové kari




Složení: sůl, čili, kurkuma, pepř, kmín, koriandr, hnědý a zelený kardamom, česnek, zázvor, kopr





Recept pro 6-8 osob:




Ingredience: 175g čočky mungo – namočené, 3 lžíce červené čočky, 1 cibule, 10 stroužků česneku, 1 rajče, 6 zelených čili papriček, 1 lžíce sójových listů, 10 kari listů, 1-2 lžíce této kořenicí směsi, ghee/olej.


 




Postup: Na ghee/oleji osmažíme cibuli, přidáme kořenicí směs a česnek. Přimícháme čočku, rajče, sójové listy, čili papričky a 6 sklenic vody. Vaříme doměkka asi 30 minut. V ghee osmažíme kari listy – cca 1minutu a posypeme jimi kari(omáčku). Přikryjeme pokličkou a několik minut vaříme.


    

  





      


    

  

  

  





    

        
      

  


  
  
  
  
  

YTQ2N2Y