Chana Dal masala – kořenící směs na hrách

Chana Dal masala – kořenící směs na hrách

Složení: koriandr, sůl, čili, kurkuma, cibule, sušený zázvor, kmín, česnek, hřebíček, muškátový ořech, muškátový květ, asafoetida – ločidlo

Postup: Uvaříme hrách. V pánvi osmažíme 80g cibule, 100g rajčat, 15g této kořenící směsi. Přidáme hrách a promícháme.